Oui oui, vous êtes bien sur un blog de pâtisserie, et oui cette recette est bien sucrée ! Pour ma part, je ne mange l’avocat qu’en entrée, en version salée, mais dans certains pays, comme au Brésil, l’avocat est mangé en version sucrée. Du coup j’ai testé l’avocat dans une glace sucrée, avec de petits morceaux de fraises pour une touche de fraicheur supplémentaire.
La recette est ultra simple, par contre choisissez des avocats bien mûrs pour réaliser cette recette !